Cách làm socola matcha trà xanh mềm thơm, béo ngậy

Socola là món ăn hấp dẫn mọi lứa tuổi đều ưa thích có thể chế biến được đa dạng. Đặc biệt sự kết hợp giữa socola và matcha trà xanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Để biết cách làm món này, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây nha!

Chuẩn bị
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm socola matcha trà xanh

• 12g bột matcha trà xanh
• 70ml whipping cream
• 20g bơ lạt
• 200g socola trắng
• Dụng cụ: Cây vét bột ( Spatula), giấy nến.

Lưu ý: Bột matcha bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng làm bánh hoặc hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

Một số nguyên liệu làm socola matcha trà xanh

Cách làm socola matcha trà xanh

Bước 1 Đun chảy hỗn hợp

Bạn cho 20g bơ lạt, 70ml whipping cream, 200g socola trắng vào 1 cái tô. Sau đó đun cách thủy để hỗn hợp bơ socola tan chảy.

Đun chảy hỗn hợp bơ socola

Bước 2 Trộn bột matcha

Bạn rây 12g bột trà xanh vào hỗn hợp đã đun chảy, dùng cây vét bột ( Spatula) trộn cho thật đều cho đến khi thu được phần matcha sệt sệt.

Trộn bột

Bước 3 Làm đông bánh

Bạn chuẩn bị 1 cái khuôn hoặc hộp vuông nhỏ tùy ý thích, lót kín phần giấy nến bên trong rồi đổ hỗn hợp matcha vào. Sau đó bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng. Khi bánh đã đông, bạn lấy ra cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức được rồi.

Lưu ý: Bạn có thể rắc thêm bột matcha lên trên mặt socola để nhìn bắt mắt và đậm vị hơn.

Đổ socola vào khuôn và để đông

Thành phẩm

Socola trà xanh với màu xanh cực kỳ bắt mắt, vị ngọt béo hòa quyện cùng mùi hương matcha thơm nức mũi thật đáng để thử. Ăn một miếng socola matcha, uống một ngụm trà vào những buổi chiều thì đúng là không còn gì tuyệt vời hơn.

Socola matcha trà xanh ngọt thơm

Vifranco.com.vn đã giới thiệu đến bạn cách làm món bánh socola matcha trà xanh thơm ngon béo ngậy. Bắt tay ngay vào làm thử món ngon này thôi nào bạn ơi!

Mua bánh socola tại Vifranco.com.vn

Vifranco.com.vn