Tin Tức
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Quy Socola Thơm Ngon Để Tặng Người Thân Yêu
Th3
Bánh quy socola, một loại bánh ngọt được ưa chuộng trên toàn thế giới, với vẻ ngoài đáng yêu, hương vị thơm ngon của socola và bơ, là lựa chọn hoàn hảo cho quà tặng yêu thương, mang lại niềm vui và hạnh phúc cho người nhận. Tuy nhiên, cách làm bánh quy socola như thế nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết nhé!
Tổng Hợp Những Shop Bán Bánh Quy Socola Thơm Ngon
Trước khi tìm hiểu cách làm bánh quy socola thơm ngon thì hãy cùng VIFRANCO tìm hiểu về những shop bán bánh quy socola này nhé!
VIFRANCO
VIFRANCO với danh tiếng là điểm đến tuyệt vời nhất để thưởng thức socola, không chỉ đem lại trải nghiệm độc đáo mà còn là nơi khám phá những hương vị đặc biệt và phong phú nhất của socola nguyên chất. Trong danh mục sản phẩm đa dạng của VIFRANCO, bánh quy socola không chỉ là một lựa chọn phổ biến mà còn là sản phẩm bán chạy nhất, đem lại cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời nhất từ mỗi miếng bánh.
VIFRANCO là địa điểm bán bánh quy socola ngon nhất
Mỗi chiếc bánh quy socola tại VIFRANCO được chế biến độc quyền và tận tâm bởi đội ngũ đầu bếp lành nghề. Quá trình chuẩn bị từ việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao cho đến công đoạn nướng bánh được thực hiện một cách tỉ mỉ và chuyên nghiệp, đảm bảo cho mỗi chiếc bánh có hương vị tinh tế và đậm đà nhất.
Điều đặc biệt khiến bánh quy socola tại VIFRANCO trở nên khác biệt là việc chúng được nướng ngay tại quán, tạo ra một hương thơm mê hoặc và vị giòn tan đặc trưng mà không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Mỗi miếng bánh quy socola mang đến một trải nghiệm độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt dịu của socola, hương thơm đặc trưng của bơ và hương vani nhẹ nhàng, khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.
Đặc biệt, việc phủ một lớp đường mỏng lên bề mặt bánh tạo ra một cảm giác ngọt dịu, làm cho mỗi miếng bánh quy socola trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, khiến bạn muốn thưởng thức nhiều hơn mỗi lần.
Binon Saigon Chocolate
Binon Chocolate không gì có thể so sánh được khi nói về sự đa dạng và chất lượng của socola. Tất cả socola tại Binon đều được sản xuất từ cacao trồng và chế biến tại nông trại cacao ở Vũng Tàu. Sự kiểm soát chặt chẽ từ quá trình trồng trọt cho đến sản xuất giúp đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của mỗi sản phẩm.
Bánh quy socola tại Binon mang đến sự cuốn hút bởi vẻ đẹp dễ thương, hương thơm socola và vị giòn tan của hạt cacao. Bánh chocolate chunk cookie, với sự hòa quyện của socola 75% và hạt cacao, sẽ làm bạn phải mê mẩn với vị ngọt thanh kết hợp cùng vị đắng và hương thơm đặc trưng của cacao.
Nếu bạn ưa thích hương vị ngọt ngào hơn, bánh quy socola snowball sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo với bên ngoài trắng xinh và bên trong mềm xốp, thơm ngon với hạt cacao giòn tan. Đó chính là hương vị thú vị và bổ dưỡng mà Binon mang lại cho bạn.
Dulce De Saigon
Ở Dulce, điều đặc biệt về bánh quy là kích thước của chúng. Theo phong cách New York, kích thước của bánh quy ở đây thường lớn hơn so với bánh quy thông thường. Hương vị của bánh cũng làm thực khách ngạc nhiên với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, nhưng bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm và đầy hương vị.
Dulce De Saigon bán bánh quy socola đặc biệt
Đáng chú ý, Dulce De Saigon mang đến hai loại bánh quy socola đặc biệt: bánh Matcha socola trắng và bánh quy socola hai loại. Bánh Matcha socola trắng kết hợp hài hòa giữa chocolate trắng và vị đắng của matcha, cùng với hạt mắc ca giòn béo. Trong khi đó, bánh quy hai loại socola tạo ra một trải nghiệm vị ngọt đậm đà của chocolate đen tan chảy bên trong lớp vỏ giòn rụm, không hòa quyện với bất kỳ hương vị nào khác.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Quy Socola Thơm Ngon Để Tặng Người Thân Yêu
Dưới đây, chúng ta hãy cùng nhau học cách làm bánh quy socola thơm ngon để tặng người thân yêu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột mì số 11: 300 gr
- Đường bột: 150 gr
- Muối: 1 gr
- Muối nở (baking soda): 2.5 gr
- Bột ca cao: 10 gr
- Bơ lạt: 185 gr
- Trứng gà: 2 quả (lòng đỏ, để lạnh)
- Socola chip: 100 gr
Hướng dẫn cách làm bánh quy socola
Hướng dẫn cách làm bánh quy socola
Bước 1: Trộn bột
Để làm bánh, đầu tiên hãy chuẩn bị 300g bột mì, 150g đường bột, 1g muối và 2.5g muối nở. Để đảm bảo bột được mịn màng và bánh cuối cùng có hương vị ngon hơn, bạn nên sàng lọc các nguyên liệu này qua một cái rây trước khi sử dụng.
Tiếp theo, thêm vào hỗn hợp bột 10g bột ca cao đã sàng lọc và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất.
Sau đó, tán nhuyễn 185g bơ đã để mềm và kết hợp với 2 lòng đỏ trứng gà và 7.5ml vani. Hãy khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp một cách đồng nhất.
Tiếp theo, chia hỗn hợp bột đã chuẩn bị thành nhiều phần nhỏ và dần dần thêm vào hỗn hợp bơ. Sử dụng phới để trộn đều các thành phần với nhau. Sau đó, sử dụng tay để nhào bột nhiều lần cho đến khi bột trở thành một khối, với độ ẩm vừa đủ và không quá khô.
Cuối cùng, thêm vào hỗn hợp bột đã nhào trộn 100g socola chip và khuấy đều một lần nữa cho đến khi các socola chip được phân bố đều trong bột.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đã hoàn tất quá trình chuẩn bị bánh và có thể tiến hành nướng.
Bước 2: Tạo hình
Sau khi đã có hỗn hợp bột đã nhào đều, bạn có thể tiến hành tạo hình cho bánh. Sử dụng tay để lấy từng phần nhỏ của bột và nắn chúng thành những viên tròn. Tuỳ thuộc vào sở thích và mong muốn của bạn, bạn có thể nắn kích thước của những viên bột thành to hoặc nhỏ.
Tạo hình cho sản phẩm bánh quy socola
Tiếp theo, để tạo ra hình dạng phẳng cho bánh, bạn có thể dùng tay ép nhẹ lên mặt của từng viên bột để chúng xẹp xuống. Sau khi đã hoàn thành việc làm bánh, bạn có thể trang trí chúng bằng cách rắc một lớp socola chip lên mặt bánh. Điều này không chỉ tạo ra một vẻ đẹp hấp dẫn mà còn làm tăng thêm hương vị socola cho bánh.
Bước 3: Nướng bánh
Trước khi bắt đầu nướng bánh, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách đặt nó vào lò và thiết lập nhiệt độ ở mức 160 độ C. Đợi khoảng 15 phút cho nồi chiên nhiệt đều và đạt đến nhiệt độ mong muốn.
Khi nồi chiên đã đủ nóng, xếp những viên bánh đã chuẩn bị vào trong nồi. Đảm bảo rằng các viên bánh được xếp đều và không chồng lên nhau để đảm bảo bánh nướng đều và giữ cho bề mặt của chúng được nướng đều mà không bị cháy.
Tiếp tục nướng bánh trong khoảng 15 phút nữa. Điều này giúp bánh chín đều từ bên ngoài vào bên trong và đảm bảo chúng có một lớp vỏ giòn mà không cần sử dụng dầu.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi bánh đã trải qua quá trình nướng, bạn sẽ nhận thấy chúng có một màu nâu hấp dẫn, tạo ra một vẻ đẹp mắt và hấp dẫn. Màu nâu này không chỉ là dấu hiệu của quá trình nướng hoàn hảo mà còn là điểm nhấn tạo sự hấp dẫn cho mỗi chiếc bánh.
Thành phẩm bánh quy socola
Khi bạn cắn vào bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn xốp của lớp vỏ bên ngoài, tạo ra một trải nghiệm ăn rất thú vị. Mùi thơm của bơ từ bánh lan tỏa, tạo cảm giác ấm áp và đầy hứng thú. Vị ngọt ngào và hương vị béo của socola trong bánh làm cho mỗi miếng bánh trở nên hấp dẫn và đáng nhớ.
Bánh sau khi nướng không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn mang lại trải nghiệm ăn ngon và đầy hứng thú với hương vị thơm ngon và đa dạng của socola.
Trên đây, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết về cách làm bánh quy socola tại nhà đơn giản. Hy vọng với hướng dẫn này, bạn đã có cho mình một bữa ăn ngon miệng và tặng người mình thương yêu.
